Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 25min

8 pieces

Ingredientes

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 58 mg

Proteína 12 g

Calorías 4566 kJ / 1091 kcal

Grasa 77 g

Fibra 6.9 g

Grasas saturadas 39 g

Carbohidratos 85 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Daily & Creative 30 Recetas
Estados Unidos

Thermomix® Noir 14 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Cinnamon Rolls

3h

Classic White Cake

1h 30min

Red Velvet Cake

1h 20min

Chocolate Babka

3h

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Cinnamon Cake Donuts

50min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30min

Strawberry Macaroons

50min

Brownies

50min

Banana and Strawberry Muffins

1h

Mostrar todo

Mostrar todo