Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Möhrenbrot
Prep. 25min
Total 2h
20 Scheiben
Ingredientes
-
Möhren in Stücken240 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)25 g
-
Wasser385 g
-
Zuckerrübensirup60 g
-
Roggenmehl Type 1150290 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen410 g
-
Brotgewürz (siehe Tipp)¼ TL
-
Salz2 TL
-
Öl zum Einfetten
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Sodio
252 mg
Proteína
6 g
Calorías
599 kJ /
143 kcal
Grasa
1 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
30 g
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Alemania
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