Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 3h

6 Portionen

Ingredientes

Kalbsmilken
1000 g
Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
850 g
Essig
750 g
Eiswürfel zum Abschrecken
Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Weisswein, trocken
100 g
Rahm
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 25 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Damals. Heute. Für immer. 50 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Veganes Sylter Salatdressing

1 godz. 15 min

Chili con Carne

40 min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 godz. 30 min

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1 godz. 10 min

Sauce béarnaise

20 min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45 min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 godz. 20 min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 min

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

30 min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 min