Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
Prep. 10min
Total 50min
8 Portionen
Ingredientes
-
frischer Rosmarin1 Zweigchen
-
Trutenbrustfilets, ohne Haut im Schmetterlingsschnitt600 g
-
Schmelzkäsescheiben8
-
260 g Parmaschinken, in ScheibenPancetta in Scheiben260 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotte halbiert1
-
Butter30 g
-
Wasser300 g
-
Weisswein, trocken200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)½
-
Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt20 g
-
Worcestershire Sauce5 Tropfen
-
Rahm, 30% Fettgehalt50 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 Portionen
Proteína
263 g
Calorías
14238 kJ /
3403 kcal
Grasa
255 g
Carbohidratos
16 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Leckeres Geflügel
10 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1h
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Spinatrisotto mit Spargeln
40min
Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen
40min
Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce
45min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Kalbsmilken mit Weissweinsauce
3h
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45min
Forellen mit Gemüsereis
45min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min