Babaganush

Babaganush

4.5 30 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingredientes

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 3651.2 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Grasa 79.8 g

Fibra 57.1 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 122.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina judía ll 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

20min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1h

Atún con quinoa y salsa de mango

1h

Risotto con frutos del mar

55min

Pudín de dátiles con salsa toffee

45min

Manteca de almendras

1h 10min

Arroz de coliflor

30min

Mayonesa Vegana

5min

Ensalada rápida de brócoli

5min

Smoothie de kale y cacao

Ninguna valoración

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min