Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

4.0 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
chalota
1
azeite
20 g
água
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
150 g
farinha
30 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
natas
80 g
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
noz em metades mais q.b. p/ decorar
50 g
mel
2 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 0.6 mg

Proteína 17.8 g

Calorías 3305.3 kJ / 790 kcal

Grasa 42.3 g

Fibra 14.3 g

Grasas saturadas 19.8 g

Carbohidratos 90.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rockstars 9 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Gnocchi recheados

1h 20min

Gratinado de batata duchesse com legumes

1h 15min

Empadão de batata e cogumelos

1h 20min

Feijão com legumes no forno

30min

Gratinado de funcho vegan

1h 25min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Risoto de legumes assados

45min

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min

Penne com legumes no forno

1h 5min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40min