Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Broodkruim

oudbakken brood in stukken
50 g

Kabeljauw

oudbakken brood in stukken
100 g
melk
100 g
olijfolie
50 g
uien gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
2
wortelen in stukken
300 g
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
400 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bechamelsaus

melk
300 g
bloem
60 g
boter
30 g
zout
½ tl
gemalen peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
room
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g

Calorías 1761 kJ / 421 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Traditionele recepten 47 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Ontbijt Muffins

1 godz.

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1 godz.

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min

Pompoen Chai Latte

20 min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Brak ocen

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45 min

Rauwe chocolade bietencake

Brak ocen

Turkse gekruide lamshapjes

1 godz. 30 min

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Brak ocen

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Kaneelrolletjes met glazuur

2 godz. 30 min