
Versiones compatibles
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
Νιόκι και σάλτσα
- 15 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 70 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 70 γρ. νερό
- 1 ½ - 2 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 800 γρ. νιόκι
- 3 κ.σ. ηλιέλαιο
Σορμπέ φρούτων
- 60 - 100 γρ. ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 500 γρ. φρούτα, κατεψυγμένα σε κομμάτια (π.χ. μάνγκο, ανανά, αχλάδι, μούρα)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού (opcional)
- 1 ασπράδι αβγού (opcional)
Σαλάτα μπρόκολο και ολοκλήρωση της σάλτσας
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1 μήλο μεγάλο, κομμένο στα τέσσερα
- 250 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 30 γρ. κουκουνάρια
- 25 γρ. λάδι
- 15 γρ. ξίδι
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 6 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε (250 γρ.)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 964 kcal / 4037 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 50 g
- Carbohidratos
- 101 g
- Fibra
- 16 g
- Grasas saturadas
- 20 g
- Sodio
- 2123 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna valoración
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Ninguna valoración
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
Ninguna valoración
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
2h 20min
Hugo
5min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Λεμόνια πίκλα
Ninguna valoración
Κλασική σαμπαγιόν
Ninguna valoración
Mojito
10min
Piña Colada
10min
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
Ninguna valoración
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min