Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 62 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

5 portions

Ingredientes

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1821 mg

Proteína 47 g

Calorías 2598 kJ / 621 kcal

Grasa 44 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Granny's braised pork

1h

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Braised Potatoes With Mince Meat

30min

Pineapple Chicken

1h

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2h

Soy Sauce Chicken

45min

Mushroom Meat Sauce

50min

Hand Ripped Cabbage

20min

Three-in-One Steamed Fish with Ginger Scallion and Miso Chicken with Mushrooms

40min

Sous-Vide Drunken Chicken

2h