![Cecina and goat's cheese croquettes Cecina and goat's cheese croquettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37f2cd64-7a92-4141-b0fb-5b7c6a4557a5/Derivates/cf2ab683-d49d-41d6-9ba8-779dacebe27b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g soft goat's cheese, cut into small pieces
- 150 g Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
- 20 g extra virgin olive oil
- 60 g unsalted butter
- 40 g onion, cut into pieces
- 160 g plain flour
- 800 g milk
- ½ tsp sea salt
- 300 - 400 g breadcrumbs
- 2 eggs, beaten
- 500 - 600 g vegetable oil, to fry
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 928.3 kJ / 221.9 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Carbohidratos
- 10.6 g
- Grasa
- 18.4 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 184.6 mg
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