Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cecina and goat's cheese croquettes
Prep. 45min
Total 9h 20min
40 pieces
Ingredientes
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Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)150 g
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extra virgin olive oil20 g
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unsalted butter60 g
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onion cut into pieces40 g
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plain flour160 g
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milk800 g
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sea salt½ tsp
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soft goat's cheese cut into small pieces150 g
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breadcrumbs300 - 400 g
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eggs beaten2
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vegetable oil to fry500 - 600 g
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
221.9 kcal /
928.3 kJ
Proteína
3.9 g
Grasa
18.4 g
Carbohidratos
10.6 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
184.6 mg
