Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmorejo
Prep. 10min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
-
extra virgin olive oil (see Tips)150 g
-
hard-boiled eggs (see Tips)4
-
Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
ripe tomatoes cut into quarters1000 g
-
sea salt1 tsp
-
day old bread roughly torn150 g
-
sherry vinegar to taste30 - 50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
454 mg
Proteína
13.5 g
Calorías
1727.3 kJ /
411.3 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
16.1 g
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