Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 337.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 1332 kJ / 318.4 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LA MEJOR PASCUA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de caja integral

1h 40min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Pan en capas

2h 30min

Kreplaj

55min

Minestrone

45min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Galletas con chispas de chocolate

50min

Galletas saladas

30min

Botana de ricotta y espinaca

1h

Betabel al gratín

50min

Baguette de pollo

30min

Madeleines

40min