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Huevos con salsa de hierbas y galletas de Pascua

Huevos con salsa de hierbas y galletas de Pascua
4.7 3 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
6 porción
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Ingredientes

Huevos
  • 6 huevos medianos fríos
  • agua para llenar hasta la marca de 1 L
Galletas de Pascua
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g harina de trigo para enharinar
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de sal
Salsa de hierbas
  • 1 ramillete de perejil (aprox. 20 g), sólo las hojas
  • 1 ramillete de cebollín (aprox. 10 g), cortado en anillos
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 30 g de leche
  • 20 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 10 g de miel de agave
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 6 cditas de caviar
  • 6 cditas de berros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 258.3 mg
Proteína 8.3 g
Calorías 744 kJ / 177.8 kcal
Grasa 13.2 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 6.3 g
Carbohidratos 6.8 g

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