Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 γρ. κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 350 γρ. σπαράγγια, πράσινα, σε κομμάτια (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος της βάσης τους
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο, λευκό, τύπου Carnaroli (18 λεπτά χρόνος μαγειρέματος)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 700 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
1
κ.γλ. ίνες σαφράν (βλ. συμβουλή)
o bien 1 φακελάκι σαφράν σε σκόνη - 1 - 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 20 γρ. βούτυρο
- τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 68.1 g
- Grasa
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 627 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2h 5 min
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 Min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Ninguna valoración
Γάλα κάνναβης
Ninguna valoración
Φουγκάς
2h
Βούτυρο ηλιόσπορου
Ninguna valoración
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Ninguna valoración
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 Min
Πουρές μελιτζάνας
55 Min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Ninguna valoración
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 godz. 5 min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min