Dispositivos y accesorios
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prep. 15min
Total 1h 50min
4 porții
Ingredientes
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
717.5 mg
Proteína
21.3 g
Calorías
1472 kJ /
350.3 kcal
Grasa
13 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
34.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: Totul despre moduri
44 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar
Ninguna valoración
Halibut cu chutney de caise
Ninguna valoración
Salată de crevete și castraveți
Ninguna valoración
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Ninguna valoración
Supă de fructe de mare
Ninguna valoración
Supă de pește cu spanac
Ninguna valoración
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20min
Doradă și cartofi gătite la aburi
35min
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h