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Sicilian Shrimp Salad
Prep. 15min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
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red onions cut into wedges (¼ in.)7 oz
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red wine vinegar1 ½ oz
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fresh parsley, leaves only5 - 6 sprigs
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extra virgin olive oil1 ½ oz
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garlic clove½
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freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
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salt to taste, divided¾ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
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water10 ½ oz
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fresh raw medium shrimp, peeled, deveined17 ½ oz
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lemons 1 sliced, 1 cut into wedges, to garnish2
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fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish7 oz
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cherry tomatoes halved14 oz
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baby arugula2 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
186 kcal /
778 kJ
Proteína
18 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
986 mg
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