Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

8 porciones

Ingredientes

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 7 mg

Proteína 3 g

Calorías 1991 kJ / 474 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Pay de manzana de la abuela

2h

Jarabe natural

15min

Los alfajorcitos de mi abue

1h 45min

La Pavlova despeinada

4h

Helado keto de vainilla TM6

4h

Caramelo inglés a mi manera TM6

30min

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1h 50min

Alfajores Argentinos

1h 10min

Gnocchis de papa

50min

English muffins

1h 30min

Alfajores

1h 30min