Parmigiana vegana de hinojo

Parmigiana vegana de hinojo

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

50 g de pan blanco en trozos
20 g de nuez de la india
1 cdita de orégano seco
100 g de queso vegano
1 diente de ajo pelado
150 g de cebolla en mitades
40 g de aceite vegetal
900 g de bulbo de hinojo en rodajas (aprox. 7 mm)
600 g de puré de tomate
10 hojas de albahaca frescas
1 cdita de azúcar
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
aceite de oliva para engrasar
hojas de albahaca frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 4356 mg

Proteína 33 g

Calorías 5669.3 kJ / 1355 kcal

Grasa 79 g

Fibra 46 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 155 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX I 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mousse de chocolate vegano

2h 15min

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Frijoles al horno con verduras

30min

Empanadas de soja

20min

Fajitas de tofu y verduras

25min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1h 20min

Crema vegana

10min

Ceviche de kiwi y mango

7min

Ensalada César vegana

10min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito

40min