Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.9 g

Calorías 941 kJ / 225 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fine anno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Crema di ceci con vongole

40min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min