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Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
Prep. 20min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g di latte
-
5 g di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino
-
2 tuorli
-
200 g di Gorgonzola a pezzi
-
50 g acqua
-
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
2.6 mg
Proteína
23.9 g
Calorías
1927.6 kJ /
460.7 kcal
Grasa
24 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
12.8 g
Carbohidratos
41 g
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