Ir al contenido principal Buscar
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h
4 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 135 mg
Proteína 34 g
Calorías 1204 kJ / 287 kcal
Grasa 17 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 6 g
Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1(15)

1h 30min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

5.0(3)

2h 30min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

4.9(7)

5h 15min

Coroniță din aluat, cu legume

5.0(1)

1h 40min

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35min

Mousse vegan de ciocolată

4.2(5)

1h 10min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

4.2(5)

10min

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Tarte cu legume de primăvară

2.0(1)

1h 10min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

4.5(13)

1h 5min

Legume prăjite

5.0(3)

10min

Pere în vin roșu

4.5(8)

3h 20min