Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1204 kJ / 287 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 135 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Rulouri de vită pizzaiola
1sa 10 dk
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Ninguna valoración
Piept de rață sous-vide
Ninguna valoración
Spată de porc sous-vide
Ninguna valoración
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2hod. 10min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 godz. 5 min
Midii în stil provensal
35min
Iepure cu prune uscate
1h
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Vită cu ciuperci
30min
Sos olandez
15 Min