Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
Prep. 15min
Total 27h
28 portions
Ingredientes
Strawberry cream cheese ganache
-
titanium strength gelatine leaves10 g
-
cold water to soak
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cream cheese cut into pieces85 g
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frozen strawberries80 g
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freshly squeezed lime juice to taste10 - 20 g
-
thickened cream170 g
-
white chocolate broken into small pieces80 g
Macarons
-
almond meal (see Tips)140 g
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pure icing sugar210 g
-
egg whites room temperature100 g
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caster sugar25 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
raw sugar to sprinkle
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
115.2 kcal /
483.9 kJ
Proteína
2.3 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
11.2 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
2.9 g
Sodio
21.3 mg
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