Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mosselen met Frietjes

45min

Gevulde kalkoentaart

1h 30min

Fruitkroon

Ninguna valoración

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Lichtblauw gekleurde eieren

Ninguna valoración

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12h 20min

Gemarineerde paprika's

55min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Ninguna valoración

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min