Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar refinada
o bien 250 g de azúcar morena - 210 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- 30 g de mantequilla sin sal, fría (en un sólo trozo)
- 1000 g de agua, para Limpiar
- 1 cda de vinagre
Base
- 250 g de harina de trigo
- 140 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
Crema batida de vainilla
- 50 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1868 kJ / 446 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Carbohidratos
- 49.8 g
- Grasa
- 25.9 g
- Grasas saturadas
- 15.3 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 22.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2h
Pudín de maíz dulce
50 Min
Pastel de crepas con salmón marinado
1 Std. 10 Min
Tarta de limón y merengue
2h 30min
Jarabe natural
15 Min
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
4 Std. 20 Min
Linzer de almendras y mermelada
1h 30min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25min
Masa para empanadas
15 Min
Pay de manzana casero
2 Std. 20 Min
Pan artesanal TM6
5h