Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Total 6h 30min
6 μερίδες
Ingredientes
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteína
12.6 g
Calorías
1644.3 kJ /
393 kcal
Grasa
2.2 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
75.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zύμωση
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μπαγκέτα
3h 45min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Ninguna valoración
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1h 25min
Σκαλτσούνια
1h 15min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Ninguna valoración
Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι
Ninguna valoración
Παγωτό Christmas pudding
12h 55min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Ninguna valoración
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Ninguna valoración
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5min