Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σάλτσα ολαντέζ
Prep. 5min
Total 15min
500 γρ.
Ingredientes
-
νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)20 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)40 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)350 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)8
-
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)2 πρέζες
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 500 γρ.
Sodio
939 mg
Proteína
48 g
Calorías
15119 kJ /
3611 kcal
Grasa
380 g
Fibra
0.2 g
Grasas saturadas
203 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Δέσιμο σάλτσας
17 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Παντεσπάνι
1h 50min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1h
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Ταραμοσαλάτα
10min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Ninguna valoración
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Κρέμα πατισιέρ
15min
Μαγιονέζα
5min
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6h 40min