Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1790 kJ / 428 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 42.6 g
- Grasa
- 25 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Acadele
40 Min
Mini choux cu fructe de pădure
1 Std. 10 Min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Ninguna valoración
Bufnițe din brânză
Ninguna valoración
Lichior de ouă cu mirodenii
4hod. 30min
Tortulețe cu crevete și crabi
Ninguna valoración
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Ninguna valoración
Colonel
5 Min
Budincă de griș cu stafide
1j 30 menit
Cake pops
2 Std.
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 Min
Aluat de choux
2 Std.