Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 57 valoración

Prep. 30min

Total 1h 5min

8 portions

Ingredientes

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 portions

Sodio 2734 mg

Proteína 7 g

Calorías 1356 kJ / 324 kcal

Grasa 17 g

Fibra 17 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dips, Spreads and Butters 15 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Soft Date Cake with Walnuts

1h 10min

Baba Ganoush

1h

Crème Pâtissière

15min

'Qamar el-din' juice

5min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Semolina pancakes (Beghrir)

1h

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45min

Baba Ghanoush

1h 30min

Moroccan Mint Tea

25min