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Strüdel uva e salsiccia
Prep. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
15 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia fresca spellata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
525 mg
Proteína
12.6 g
Calorías
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Grasa
13.4 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
26.6 g
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