Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.5 17 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 37 g

Calorías 2144 kJ / 513 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Ardei roșii sotați cu ceapă

25 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Supă de ceapă

1 h

Concentrat pastă de pui

45 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45 min