Dispositivos y accesorios
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35min
Total 1h
4 porții
Ingredientes
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
37 g
Calorías
2144 kJ /
513 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Quiche cu mazăre
1h
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55min
Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
1h 25min
Linguine cu somon și votcă
20min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min