Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aluatul
- 300 g făină de pâine
- 3 ouă
- 10 g ulei de măsline extravirgin
Umplutura de ricotta
- 100 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 100 g mascarpone
- 250 g ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
- 2 lingurițe rase sare
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
Sosul de vinete
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 fire cepșoară, spălate și zvântate
- 500 g vinete, tăiate cuburi (1-2 cm)
- 1 roșie, bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
- 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat proaspăt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 391.8 kJ / 93.7 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Carbohidratos
- 6.8 g
- Grasa
- 6 g
- Fibra
- 0.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Latte cu afine și gheață
10 Min
Unt picant, cu condimente marocane
Ninguna valoración
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Struffoli (Italia)
Ninguna valoración
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Ninguna valoración
Milkshake cu ciocolată și alune
10 Min
Cosmopolitan
5 Min
Pere în vin roșu
3小时 20 分钟
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5 godz. 30 min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 Min
Clătite de cartofi
45min