Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porții
Ingredientes
Aluatul
-
făină de pâine300 g
-
ouă3
-
ulei de măsline extravirgin10 g
Umplutura de ricotta
-
parmezan bucăți (2-3 cm)100 g
-
mascarpone100 g
-
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer250 g
-
sare2 lingurițe rase
-
piper, proaspăt măcinat2 prize
Sosul de vinete
-
ulei de măsline extravirgin80 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
cepșoară spălate și zvântate5 fire
-
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)500 g
-
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)1
-
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit1 fir
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat proaspăt1 priză
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
3.5 g
Calorías
391.8 kJ /
93.7 kcal
Grasa
6 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
6.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paste
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Ninguna valoración
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
1h 40min
Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin
Ninguna valoración
Ciuperci murate
6h 30min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Salată de vită thai
30min
Ras el Hanout
15min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Salată de alac și pui
1h 15min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1h 10min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min