Limande-sole gratinée à l'orange

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Magret de canard, épinards et champignons

Poisson au crumble d'herbes

Papillotes de cabillaud au tandoori

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Tajine de daurade au citron confit