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Banh bao vapeur à la viande
Prep. 30min
Total 2h 55min
8 pièces
Ingredientes
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait tiède
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
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200 g de farine de blé
-
30 g de fécule de pomme de terre
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe d'huile neutre
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2 oignons coupés en quatre
-
½ piment rouge thaï
-
1 gousse d'ail
-
300 g de viande de bœuf hachée à 15 % m.g.
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de levure chimique
-
600 g d'eau
-
sauce de soja japonaise ou pimentée
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
12 g
Calorías
896 kJ /
214 kcal
Grasa
7 g
Carbohidratos
25 g
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