Versiones compatibles
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
- 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
- 700 g di acqua
-
180
g di vermouth, secco
o bien 180 g di vino di Madeira - 120 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio (opcional)
- 2 cucchiai di senape in grani grossi
- 1 - 2 cucchiai di senape piccante
-
2
dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
o bien 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo - 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 200 g di latte intero
-
4
cucchiai di panna acida (30% di grassi)
o bien 4 cucchiai di panna fresca liquida - 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
- 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 965 kJ / 230 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 7 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 947 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Pane alla birra (TM6)
4 Std.
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
30min
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Cupola di pane con agnello e patate
2h
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35min
Lonza, salsicce e cipolle
50min