Coca dulce de chocolate

Coca dulce de chocolate

3.4 26 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

24 raciones

Ingredientes

Masa

100 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para untar)
100 g de vino blanco
30 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar

Cobertura

80 g de harina de repostería
20 g de chocolate soluble en polvo (p. ej. Cola Cao®)
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
40 g de pepitas de chocolate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.02 g

Calorías 951 kJ / 228 kcal

Grasa 15.49 g

Fibra 1.02 g

Carbohidratos 22.88 g

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