Pane per toast

Pane per toast

5.0 4 valoración

Prep. 25min

Total 16h

16 fette

Ingredientes

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 16 fette

Proteína 47 g

Calorías 7880 kJ / 1882 kcal

Grasa 38 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 326 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Insalata di pasta mediterranea

Insalata di pasta mediterranea

40min

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Ninguna valoración

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

Ninguna valoración

Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro

12h

Pane rustico

Pane rustico

2h

Focaccia di ceci saporita

Focaccia di ceci saporita

3h

Pane per toast

Pane per toast

3h

Pane per toast

Pane per toast

3h

Pane al latte

Pane al latte

2h 20min

Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

13h 30min

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane ticinese

Pane ticinese

1h 50min