Pane rustico

Pane rustico

5.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

35 fette

Ingredientes

di semi di frumento
600 g
di acqua
400 g
di lievito fresco
30 g
3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
di latticello (vedere varianti)
120 g
di farina manitoba + q.b.
150 g
di sale
2 cucchiaini
di aceto balsamico
1 cucchiaio
di malto in polvere (opcional)
1 cucchiaino

Inf. nutricional por 1 fetta

Calorías 70 kcal / 291 kJ

Proteína 3 g

Grasa 0 g

Carbohidratos 14 g

Fibra 2.5 g

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