Crème glacée au chocolat

4.7 23 valoración

Prep. 20min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1291 kJ / 309 kcal

Grasa 19 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 27 g

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