Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 (20 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 50min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

80 - 100 g Zucker
1 TL natürliches Vanilleextrakt
1 ½ TL Zimt, gemahlen
4 Birnen (festfleischige Sorte), reif
Wasser bis zur Maximummarkierung
30 g Zitronensaft
4 - 6 EL Mandelblättchen

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 614 kJ / 146 kcal
Proteína: 0.6 g
Carbohidratos: 36 g
Grasa: 0.3 g
Fibra: 3 g

En las Colecciones

Sous-vide 8 Recetas, Austria

Recetas alternativas

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1 Std. 30 Min

Ossobuco sous-vide

Ossobuco sous-vide

13 Std.

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4 godz. 40 min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2 Std. 30 Min

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

40min

Joghurteis

Joghurteis

9h 30min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1h

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

40min

Fruchtiges Pulled Pork

Fruchtiges Pulled Pork

9h 10min

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min