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Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
Ingredientes
Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge
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20 g d'huile d'olive
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2 - 3 gousses d'ail coupées en deux
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200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
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150 g de tomates mûres coupées en morceaux
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300 g de poivrons rouges coupés en morceaux
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1 c. à soupe d'épices à chili (opcional)
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1 c. à soupe de paprika
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10 g de persil frais
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15 g de sucre en poudre
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½ c. à café de poivre moulu
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1 ½ c. à café d'origan déshydraté
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20 g de vinaigre de vin rouge
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800 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau
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250 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
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1 c. à café de sel
Le riz
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600 g d'eau
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1 c. à café de sel
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300 g de riz long
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1 citron jaune coupé en quartiers
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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