Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 valoraciones
Prep. 30min
Total 4h 15min
6 porzioni

Ingredientes

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di acqua
    1000 g
  • melanzane a dadini (2 cm)
    2
  • melanzane a fette (0.5 cm)
    2
  • pomodoro cuore di bue a pezzi
    1
  • di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 143 kcal / 598 kJ
Proteína 7.1 g
Grasa 10.2 g
Carbohidratos 3.9 g
Fibra 3.5 g
Grasas saturadas 15.2 g

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