Salade de couscous

Salade de couscous

4.9 31 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les aubergines

2 aubergines (d’env. 300 g), coupées en deux dans la longueur
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de gros sel
2 pincées de poivre, moulu

La salade

220 g de couscous (cuisson 4 minutes)
250 g d'eau
½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
100 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
le zeste de citron râpé d'un demi citron bio
3 c. à soupe de jus de citron d'un citron bio
200 g de feta froide, en morceaux (4 cm)
1 grenade égrainée (env. 180 g)
120 g de fèves d’edamame écossées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23 g

Calorías 3178 kJ / 764 kcal

Grasa 47 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

40min

Salade à la grecque et croûtons

Salade à la grecque et croûtons

25min

Pains Naan à la coriandre

Pains Naan à la coriandre

1h 15min

Salade de lentilles

Salade de lentilles

30min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Salade de légumes citronée

Salade de légumes citronée

15min

Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

40min

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1h 50min

Curry de légumes et tofu

Curry de légumes et tofu

1h

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35min