Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Ingredientes
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min