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Zuppa imperiale
Prep. 30min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di burro morbido a pezzi
-
150 g di farina tipo 00150 g di semolino di grano
-
5 uova
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1200 g brodo di carne
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1232.8 mg
Proteína
19.6 g
Calorías
1552 kJ /
370.7 kcal
Grasa
23.5 g
Grasas saturadas
13.5 g
Carbohidratos
20 g
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