Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

200 g de lait de coco
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
20 g gingembres frais
6 - 8 brins de coriandre fraîche
125 g de beurre coupé en morceaux
900 g de carottes coupées en morceaux
1500 g d'eau
200 g de lait
4 œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 879 mg

Proteína 18.8 g

Calorías 2929.3 kJ / 703.3 kcal

Grasa 43 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 55.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Compotée d'oignons, poires et truffe

30min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

40min

Gaufres au beurre demi-sel

1h

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Flans saumon-courgette

1h

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1h 20min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min