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Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
Ingredientes
Gemüsereis und Putenröllchen
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Champignons entstielt10 - 12
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Schafskäse als Aufstrich, selbst gemacht, nach Geschmack (siehe Tipp)
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Wasser1200 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Reis250 g
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Mais100 g
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rote Paprika in dünnen Streifen100 g
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Gemüse (z.B. Porree, Zucchini, Brokkoli), in mundgerechten Stücken400 - 500 g
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Putenschnitzel dünn geschnitten500 g
Sauce und Fertigstellung
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Sahne100 g
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Weißwein50 g
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Curry½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Kräutersalz½ TL
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Reismehl20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portionen
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