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Boulettes de viande à la sauce tomate
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Les boulettes de viande
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40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
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80 g de lait
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6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
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1 gousse d'ail (opcional)
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400 g de bœuf haché
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2 œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir, moulu
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de l'huile végétale pour graisser
La sauce tomate
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1 gousse d'ail
-
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive extra vierge
-
600 g de tomates en dés, en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
27 g
Calorías
1507 kJ /
359 kcal
Grasa
23 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
11 g
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