Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
250
γρ. ζάχαρη
o bien 250 γρ. καστανή ζάχαρη - 200 - 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1030 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
- 1 κ.σ. ξίδι
- Inf. nutricional
- por 400 γρ.
- Calorías
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 256 g
- Grasa
- 111 g
- Fibra
- 0 g
Recetas alternativas
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40 Min
Μαγιονέζα
5 Min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 Min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 Min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 Std. 30 Min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2 Std. 15 Min
Σαντιγί
10 Min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.
Υγρή καραμέλα
35 Min
Κρέμα πατισιέρ
15 Min