Versiones compatibles
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα, σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κομμάτια
- 120 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 120 γρ. πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
20 - 30
γρ. πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα
o bien 1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλι - 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
o bien ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 250 γρ. ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 100 γρ. νερό
- 6 τορτίγιες από καλαμπόκι
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 2 αβοκάντο
- 4 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 1 λάιμ, κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1875 kJ / 446 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 8.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Πίτσα μαργαρίτα
2h 10min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Μπράουνις
50min