Chips croccanti con guacamole

Chips croccanti con guacamole

4.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chips croccanti

100 g di acqua
150 g di farina + q.b. per infarinare
40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
50 g di olio di oliva + 1 cucchiaio per ungere
½ cucchiaino di sale
farina per spianare
¼ di cucchiaino di fior di sale

Guacamole

40 g di scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso tagliato a metà, privato dei semi
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Calorías 1809 kJ / 434 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Primavera 2019 6 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Insalata di verdura e frutta

10min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10min

Salsa alla senape

5min

Burro alle erbe aromatiche

5min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Condimento allo yogurt

10min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10min

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10min